國泰航空
香港旅遊發展局
香港
解你的饞

經濟艙-自由行 三天兩夜 經濟艙-自由行 三天兩夜

五福旅遊

荃灣西如心酒店

    四人一室 台北/高雄出發
  • 贈千禧新世界桃里港式餐廳
    午餐套餐 兩人一組(價值NT$3,200)
可樂旅遊

HOTEL1936

    二人一室 台北/高雄出發
  • 贈鼎點1968 點心套餐券 每人一張
    (價值NT$300)
  • 贈八達通卡 每人一張
  • 推薦美食地圖介紹
吉帝旅遊

麗豪酒店

    四人一室 台北/高雄出發
  • 含酒店池畔自助早餐 每人一客(價值NT$790)
  • 含米其林指南推薦詠藜園套餐 每人一客(價值NT$400)
  • 含香港海洋公園門票及天星小輪船票 每人一張(價值NT$2,100)
  • 贈香港八達通、機場-酒店巴士券 每人一張
  • 贈WIFI上網卡 每房一張
東南旅遊

歷山酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 含米其林推薦餐廳
    新福記酒家午餐(價值NT$1,000)
  • 贈酒店點心一份(一個蛋糕+一杯飲品
    價值NT$300/人)
  • 香港上網卡
易飛旅遊

富薈(尚乘)上環酒店

    四人一室 台北/高雄出發
  • 含米其林必比登推介 生記飯店精緻粵式料理 每人一份(價值NT$1,200)
  • 贈八達通卡 每人一張(內含港幣50元)+香港上網卡
易遊網

逸東酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 贈添好運餐廳美食體驗優惠折扣
    NT$199
泰元旅行社

都會海逸酒店

    二大二小 台北/高雄出發
  • 升等一房一廳(客廳套房)
  • 每房入住可獲2張港式飲品兌換卷
  • 贈酒店2客港式公仔麵兌換卷
    (價值NT$450)
雄獅旅遊

油尖旺區仕德福酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 含妹記大排檔 道地港式熱炒雙人套餐
    (價值約NT$3,388)
溫馨旅行社

銅鑼灣利景酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 贈喜記-招牌避風塘辣蟹雙人套餐一組
    (價值NT$4,100)
  • 免費升等房型至商務樓層高級房

商務艙-自由行 三天兩夜

五福旅遊

帝苑酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 贈千禧新世界桃里港式餐廳
    午餐套餐 兩人一組(價值NT$3,200)
每人 $20,588起(未稅)
可樂旅遊

嘉里酒店-香格里拉集團酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 含夏宮中式午餐套餐 每人一份
    (價值NT$2,960)
每人 $30,888起(未稅)
吉帝旅遊

半島酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 含香港半島酒店早餐每人一客(價值NT$1,830)
  • 含香港半島酒店嘉麟樓午宴套餐(價值NT$3,480)
  • 贈香港WIFI上網卡、轉接插頭&行李吊牌
每人 $36,999起(未稅)
東南旅遊

九龍海逸君綽酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 含酒店升等豪華海景客房
  • 含米其林推薦餐廳-新福記酒家午餐(價值NT$1,000)
  • 含一次酒店自助早餐
  • 香港網卡.香港八達通卡
每人 $18,288起(未稅)
易飛旅遊

越秀雅詩閣服務公寓酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 含米其林必比登推介 生記飯店精緻粵式料理每人一份(價值NT$1,200)
  • 香港八達通卡(內含港幣50元)
  • 香港上網卡
每人 $20,888起(未稅)
易遊網

夏利酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 含添好運美食體驗優惠折扣NT$199
每人 $23,000起(未稅)
泰元旅行社

半島酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 含每天酒店早餐(價值NT$1,830)
  • 贈2位半島酒店下午茶(價值NT$4,040)
每人 $33,800起(未稅)
雄獅旅遊

The Mira美麗華酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 含米其林推薦 國金軒粵菜
    主廚雙人套餐(價值NT$2,400)
每人 $20,988起(未稅)
溫馨旅行社

合和酒店

    二人一室 台北/高雄出發
  • 贈喜記-招牌避風塘辣蟹雙人套餐一組(價值NT$4,100)
  • 含2日酒店早餐
每人 $18,000起(未稅)

香氣征服味蕾

粵菜鑊氣真功夫

在粵菜裡,「鑊氣」決定一道菜的靈魂。高溫鐵鍋中,大火翻炒食材,瞬間產生的極致香氣。它講究火候、節奏與手感,是廚師技藝的展現。從米其林餐廳到老字號名店,唯有掌握鑊氣,才能成就真正的粵味。 來香港,親嚐這場在鍋中飛舞的盛宴,感受無可取代的經典好味。

值得一嚐的經典-必吃香港鑊氣熱炒美食

乾炒牛河

乾炒牛河是經典粵菜代表之一,以鮮嫩牛肉和彈牙河粉在鐵鍋中大火快炒,散發迷人焦香。搭配鮮蔥與醬油提味,口感層次豐富,是香港街頭令人一吃就愛上的道地滋味。

避風塘炒蟹

新鮮螃蟹經過處理,搭配蒜末、香蔥、辣椒與香料,在鐵鍋高溫爆炒,鑊氣逼人,蟹殼帶著焦香,蟹肉鮮嫩多汁。蒜辣滋味滲入每一口蟹肉,濃郁豐盈,讓人吮指回味。

椒鹽魷魚

將鮮嫩的魷魚炸至外酥內嫩,裹上椒鹽後高溫爆炒,炒出特有鑊氣。香脆魷魚與椒鹽鮮香交織,入口微辣,味覺層層綻放。不只是香港小吃的精髓,更是粵菜記憶的縮影。

豉椒炒蜆

新鮮蜆肉熱鍋快炒,鑊氣逼人,蜆殼焦香四溢,肉質鮮嫩。搭配鹹香豉汁與微辣青椒,海味與醬香完美融合。鮮、香、辣層層堆疊,無論獨享或分享,都令人欲罷不能。

咕嚕肉

選用上等豬肉高溫翻炒,外層酥脆微焦,內裡鮮嫩多汁。搭配以番茄、糖與醋調製的酸甜醬,每口咕嚕肉都酸香濃郁、層次豐富。酥脆又多汁,是饕客必點的經典港味。

黑椒薯仔牛柳粒

牛柳粒高溫爆炒,外焦內嫩,焦香撲鼻。搭配酥軟薯塊,口感豐富飽滿。特製黑椒醬微辣醇厚,完美包裹肉香與薯香,辣中帶甜、層次分明。餘韻綻放,幸福感瞬間爆棚。

豉油皇炒麵

細麵高溫快炒,麵條微焦酥香,醬油鹹香交融。特製豉油皇滲透其中,口感彈牙、層次豐富。湯汁與火候恰到好處,每一口都是充滿鑊氣的盛宴,展現港式經典魅力。

煎蠔餅

新鮮蠔肉與酥脆餅皮高溫快煎,蠔肉鮮嫩、餅皮香脆,海味與焦香交織出層層滋味。佐以淡鹹特製醬,更添醇厚口感。每一口都是對海鮮的致敬,煎蠔餅成就無可取代的經典。

啫啫芥蘭煲

啫啫芥蘭煲選用新鮮翠綠芥蘭,搭配香蒜、蝦米和豉油在鐵鍋中大火快炒,製作時鍋邊發出「啫啫」聲響,濃郁焦香與爽脆口感完美融合,展現地道風味,讓人回味無窮。

啫啫雞煲

雞肉醃製入味,與香料蔬菜一同快煲,高溫鑊氣逼出焦香。啫啫醬香辣酸甜交織,香氣濃烈撲鼻。雞肉鮮嫩多汁,吸飽醬香與湯汁精華,是與朋友聚餐時絕對必點的佳餚。

國泰航空貴賓室

品味正宗香港滋味

在國泰航空貴賓室,現點現做的美食,帶你一嚐香港道地風味。從鮮美港式點心,到熱騰騰的亞洲麵食,每一道都傳承了香港獨有的飲食文化。舒適的空間,讓你在旅程開始前,為你帶來極致的味覺享受。

老饕必吃推薦-國泰航空貴賓室限定

牛肉麵

湯頭以番茄以及八角、甘草、丁香等中式香料及蔥薑蒜熬煮。搭配Q彈拉麵與軟嫩入味的牛腩肉以及紅、白蘿蔔,每一口都是經典台味。

滷肉飯

使用帶皮五花肉,肥瘦比例4:6切小條後爆香紅蔥頭、蒜酥與冰糖、五香粉、醬油、油膏、老抽等滷製,並搭配經典台式滷蛋與白蘿蔔醃菜,口感肥而不膩。

擔擔麵

原先僅於特定貴賓室供應的擔擔麵,因顧客熱烈回響,現已成為貴賓室招牌。特製花生醬香濃鹹香,佐以四川辣油與中式榨菜增添層次,拌入彈牙的細蛋麵,香辣過癮。

雲吞麵

雲吞麵為貴賓室首款招牌麵食,展現香港道地風味。雲吞以手工包入鮮蝦與豬肉,皮薄餡多;湯底以大地魚提味,搭配正宗蛋麵,一嚐滿滿鮮美,風味更上層樓。

Cathay Delight

選用香濃椰奶與新鮮奇異果汁精心調製,並加入薄荷點綴,帶來清新爽口的味覺享受,是最受旅客歡迎的飲品之一。

- 桃園機場 -

國泰航空貴賓室

桃園機場第一航廈4樓

2015年開幕至今獲得旅客的肯定,歷經重新整備後於2023/8/9日再度開始服務賓客,佔地達379坪、可容納超過200人。提供額外私人空間的SoloChair,不僅座椅設計讓人恣意放鬆,每張座椅也附設茶几、閱讀燈與衣帽掛鉤。

  • 「風味坊」呈獻多款即煮湯麵,包括雲吞麵、擔擔麵及道地台灣牛肉麵。
  • 「悠然吧」另備有新鮮調製的Cathay Delight、各款雞尾酒,及各種不含酒精的飲料及珍珠奶茶。
  • 「閱讀間」配備iMac、Windows電腦及打印機的獨立工作間,亦設有免費無線上網服務。
- 香港機場 -

國泰航空「玉衡堂」商務貴賓室

香港國際機場一號客運大樓6樓,鄰近65號閘口

「玉衡堂」商務貴賓室佔地廣達1,000坪,由IlseCrawford領導的倫敦工作室Studioilse設計,打造宛如家一般令人舒適的空間。貴賓室還設有14個淋浴間,配備英國頂級護膚品牌Bamford沐浴用品。

  • 「風味坊」供應多款現點現做的擔擔麵及雲吞麵以及多款亞洲麵食、港式點心及包點
  • 「茗茶坊」是「玉衡堂」貴賓室獨有,由茗茶專家為旅客細選符合當季節氣的茶種並以巧手沖泡,打造專屬的品茶體驗
  • 「悠然吧」供應多款葡萄酒、烈酒、新鮮調製的雞尾酒以及國泰航空獨家的啤酒BetsyBeer
  • 「嚐味坊」提供素食美食,包括餐前小吃、芝士拼盤、沙拉、甜點等
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